Регион:
Киев                    
+38 044 331-54-54 Написать нам

Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1200 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Экспресс Стандарт
Корзина

Буйабес

Состав:
  1. масло оливковое - 125 мл
  2. помидор - 2 шт средних
  3. лук - 1 шт маленькая
  4. морковь - 1 шт маленькая
  5. шафран - щепотка
  6. лавровый лист - 1 шт
  7. петрушка - 4 веточки
  8. чеснок - 2 зубка
  9. рыба белая или по вкусу - 1 кг
  10. креветки очищенные - 300 г
  11. лимон или лимонный сок - сок половины лимона
  12. вода или рыбный бульон - 500 мл
  13. белое сухое вино - 125 мл
  14. чиабата - 1 шт
  15. соль - по вкусу
  16. перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из рыбы и морепродуктов
Вид первого блюда: густой суп
Национальная кухня: французская
1. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло.
2. Добавить помидоры (нарезанные кубиком), лук (нарезанный кубиком), морковь (нарезанная соломкой), шафран, лавровый лист, петрушку и 1 зубчик чеснока.
3. Затем положить рыбу (нарезанную крупными кусками), очищенные креветки  и лимонный сок, добавить соль, перец и кипятить 10 мин.
4. Влить рыбный бульон, вино и варить на сильном огне, пока рыба не будет готова.
5. добавить  по вкусу соль, перец, шафран, лимонный сок.
Можно подавать с кусочком подсушенной чиабатты.

<:plus width="250" height="250" href="https://plus.google.com/110377429967144483475"> Я в Google+